公司动态

促进食欲——小白菜炖豆腐

原标题:促进食欲——小白菜炖豆腐

这道菜是多多小朋友要求我做的,他想要吃白菜和豆腐在一起的菜肴,因为这2种食材都是他爱吃的,为了满足他,我还在这道菜中加入了西红柿,酸甜的口味更加能满足他的食欲

原料

辅料

1,将所有原料洗净备用

展开全文

2,将西红柿放入沸水中烫十秒钟再剥皮

3,将西红柿切成丁,豆腐切块,白菜切片,姜切末

4,烧热油锅,放入姜末爆香

5,放入白菜翻炒片刻,盛起备用

6,再次烧热油锅,放入西红柿炒成糊状,加入适量清水

7,放入豆腐闷煮5分钟

8,放入白菜及适量食盐,翻炒均匀即可盛起

9,盛起装盘即可

1-3岁

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

白菜干甜味、热量较低,它含有胡萝卜素、铁、镁和维生素C,维生素C可以可增加机体对感染的抵抗力;而且它所含有纤维素,可以增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化防止大便干燥,保持大便通畅等功效。豆腐属于豆制品的一种,在植物蛋白中属于佼佼者,它还含铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。西红柿作为调味的配菜,它不但营养丰富,而且还具有生津止渴、健胃消食、清热解毒和增进食欲等功效。