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促进食欲——小炒腐竹

原标题:促进食欲——小炒腐竹

其实家人都比较喜欢腐竹,正好昨天邻居大姐介绍买了两袋味道很正的腐竹。打开袋子就有清香的豆味儿,简单的烹炒过后孩子超级喜欢。

原料

辅料

1,腐竹提前浸泡

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2,蒜薹切段

3,红椒洗净切好

4,腐竹浸泡好后斜刀切段。

5,炒锅中放入少许油,下入蒜薹煸炒片刻。

6,接着放入红椒和腐竹,加入少许食盐调味。

7,翻炒几分钟后就可以出锅啦,不需要加除了盐之外任何调味料的。纯正的豆香味不被任何味道所掩盖才是最好的

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腐竹其实就是用大豆做成的,属于大豆制品。所以腐竹中含有很丰富的优质蛋白及钙,可以促进宝贝生长发育,提高免疫能力,而且较肉类更好消化吸收。蒜薹中含有丰富的维生素、矿物质及纤维素,味道清香,能够促进食欲,增强肠胃功能。红椒中含有丰富的维生素C及植物化学物质,能够很好的促进孩子免疫能力的形成。