公司动态

2018年蔬菜产量持续增长,蔬菜加工制品成为出口的新增长点[图]

我国居民具有以植物性食物为主、动物性食物为辅的膳食模式,这决定了居民蔬菜消费量在膳食结构中所占比重较大。目前蔬菜占我国居民食物构成约33.7%。它主要提供人体所必需的膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养物质,有的还是预防癌症的保健食品。近年来我国蔬菜生产发展迅速,特别是推行的“菜篮子工程”,极大的促进了蔬菜行业的发展。

随着社会经济水平的增长以及人们生活质量的提高,再加上健康意识的增强,为绿色无公害蔬菜产业发展提供了机遇,蔬菜行业多年来持续增长,产业发展机会较多。

2009—2018年蔬菜产量统计