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好吃又好看的酸菜柳叶蒸饺,肉质鲜嫩,鲜香筋道,连吃两盘都不腻

原标题:好吃又好看的酸菜柳叶蒸饺,肉质鲜嫩,鲜香筋道,连吃两盘都不腻

我在帝都是合租的,自然是有舍友的。舍友也是东北人,最近他的妈妈来了,有一天我下班刚到家,发现阿姨人在厨房包饺子,是个东北特色馅——酸菜猪肉。

得知我也是老乡之后,还给我送来了一些,今天就来和大家分享一下酸菜馅的蒸饺,希望大家喜欢啦。

准备食材:酸菜、肉末、姜末、葱花、面团等。

1、将准备好的酸菜切成酸菜末,留以备用。

2、将肉末、酸菜末、姜末、葱花放在一个容器中。

3、在准备适当量的盐巴放在其中,进行调味。

4、准备适当量的十三香放在其中。

5、准备一大勺酱油放在其中,如果大家准备的馅料多的话,再适当添加。

6、加入一勺食用油撒在其中,进行充分的搅拌。

7、将准备好的面团揉擀成一个个面皮,这个面皮要比平时煮饺子的饺子皮稍微大一些。

8、将馅料放置其中,进行柳叶形状的包裹。

9、将包好的蒸饺放在蒸锅中,进行蒸煮的工作。

10、蒸煮10分钟左右,盛出来就好啦。

这就是我们今日份的分享啦,带着家乡味和爱心的蒸饺就在这里了,大家赶快get起来吧!