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家常鱼肉菜谱,豆瓣鱼做法,简单美味,营养下饭,关键是吃不胖

原标题:家常赌博澳门现金鱼肉菜谱,豆瓣鱼做法,简单美味,营养下饭,关键是吃不胖

豆瓣鱼

喜欢辣,又喜欢酱香与海鲜的美味。就有了这道菜,好吃下饭,记得要多煮点饭哦,不要到最后后悔饭煮少了。鱼肉含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

需要食材:

鱼1条豆瓣酱、甜面酱各1大勺姜、葱、蒜各少许冰糖1小块青、红椒各1条

做法步骤:

1.鱼煎至两面金黄后盛出备用。

2.煎鱼的油倒掉,锅洗净,热油,放入切好的姜、葱蒜末爆香。

3.加入一勺豆瓣酱,一勺甜面酱炒香。

4.加入鱼和适量的清水或啤酒,无需放盐,因为豆瓣酱会咸,只须加1块冰糖,炖至入味放入青红椒。

5.最后汤汁变少,要起锅前放入葱段,即可盛出。

6.成品。

小贴士:没有啤酒可换成同等量的清水。