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神奇!诸暨这家简陋的小饭店只有3张桌子,却藏着风味十足的美味!

原标题:神奇!诸暨这家简陋的小饭店只有3张桌子,却藏着风味十足的美味!

前几天,小编寻思着去哪里觅食,却被家楼下一家貌不惊人的小店吸引住了!只见他门口摆满了正在晾晒的酱排骨、腌鱼等过年才看的到的腌货。一排排,可壮观了!

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真的!这店平时可能路过10次10次都不怎么会注意到,甚至都不会想到这会是一家饭店!

门口严严实实用棉被盖着许多泡沫箱,打开一看底下大有乾坤。

大闸蟹、黑鱼、鲫鱼、汪刺鱼...一个个都野得很,活灵活现,掀起它们的盖头时,可得小心被溅一身水。(惨痛的教训)

没有菜单,只有一个冰柜,整齐地陈列着一碗碗备菜,想吃什么直接点。

腌鸡、腌威尼斯澳门赌场app仔排、腌鳊鱼、白鱼干、青鱼干...各种农家土特色腌货,应有尽有!

酱 仔 排

酱仔排,是这家店的招牌特色菜,门口就挂着一排正在晾晒的仔排。只用普通的盐,花椒进行腌制。

老板娘选肉只去东湖菜场的固定摊位,长年的合作,猪肉摊老板会特意留最好的仔排给她。

酱香味足,肉可以用牙齿撕着吃,特别有劲道,不说别的,因为这道菜,小编我今天吃了四碗饭。

蒸 咸 肉

简简单单一碗蒸咸肉,腌制的时候只用盐,没有其他作料,晾晒两天,吃的时候只需上锅蒸十分钟,就是一道美味。

肥瘦相间刚刚好,蒸过后的腌肉,油脂瘦肉分布的很均匀,晶莹剔透,肥而不腻,吃过唇齿留香。

酱 鳊 鱼

这家店的酱鳊鱼堪称一绝,不会特别咸,空口吃也行,口味独特清香,带着一丝丝辣,又有一丝丝甜,肉质紧实,配点老酒砸砸更有咪道。老板说,等鱼冷了以后吃更好吃,吃起来有韧劲,拧结结个。

老板之前是在东湖菜场卖鱼的,所以挑鱼、剖鱼都特别有一手,连难弄的鱼尾都能给你剖成两半。

酱 爆 三 丁

这道酱爆三丁简直就是下饭神器,毛豆、茭白、豆腐干搭配黄豆酱翻炒,酱香浓郁,却又不失清爽,简单的家常做法却是又好吃又下饭!建议就是直接用勺子挖两大勺直接拌饭吃!

萝 卜

万万没想到,一道普普通通的萝卜竟然有这么好吃,水灵灵的白萝卜,正当季,先炒后蒸,软糯入味

烤 豆 腐

盐卤豆腐,经过烤制后,豆腐吸收了汤汁的精华,外酥里嫩,是最质朴的家的味道!

一桌菜瞬间就被消灭光了!摸摸圆滚滚的肚子,不禁感叹下减肥大计又失败了!

不要看店小,还有一个包厢,可供十人聚餐,我们已经约好下次要来这里聚了!

• 乡村农家饭店 ·

| 营业时间:就是正常的中餐晚餐时间,不做夜宵

| 门店地址:下坊门20幢对面(淘宝城门口)

| 订餐电话:153 1479 9223