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女儿三天两头点名要吃这早餐,焦香酥脆又营养,每次上桌都吃光!

原标题:女儿三天两头点名要吃这早餐,焦香酥脆又营养,每次上桌都吃光!

现这段时间天气逐渐变冷,早起对于大部分的人来说是一件很困难的事了,想必有很多人都跟我家孩子她爸一样,闹钟响了一次又一次,能多睡一分钟就多一分钟,不到最后一刻肯定不起来,因此很多时候我们都会忽略了一日三餐中最重要的一顿饭。由于我家里有两个读书娃,所以不得不早起,每天早上六点半给孩子们做早餐已经成为了一种习惯,在孩子的饮食方面我从来都将就,虽然自己在家做会稍微有点费劲,但是远比外面买的要更健康美味,花钱少又吃得饱。

因为最近天气越来越冷了,所以这几天我专门给孩子们研究了几款比较简单易做的营养早餐食谱,这样既能让孩子吃上健康营养的早餐,又不用起太早。今天我就给大家分享一款特别简单好做的芝麻糖饼,它是我家女儿三天两头点名要吃的一款早餐,焦香酥脆又营养,每次上桌都吃光!轻轻咬一口满嘴留香,孩子都能连吃三个,比外面卖的烙饼口感更酥脆香浓哦!关键是自己在家做的烙饼孩子吃着更放心。

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自己在家做早餐其实也不用起太早,晚上把面揉好放冰箱里保存起来,早上只要花20分钟就可以搞定了,做法简单,营养又好吃,3块钱的成本就能做一大锅,大人孩子都爱吃!家里有孩子的宝妈们一定要学会这道芝麻烙饼,记得做给孩子们尝尝,我保证孩子们都会很喜欢吃。看着那金黄酥脆的外皮,还散发出一股芝麻的香味,就能让人食欲大开,孩子可喜欢出了。下面我们就一起来看看这款芝麻糖饼的具体做法吧。

【芝麻糖饼做法】

准备食材:面粉250克。

配料:温开水160克、酵母粉3克、白糖10克、2克泡打粉、食用油、芝麻粒。

步骤方法:

1、首先在碗中倒入160克的温开水,接着在温开水里加入3克酵母粉,10克白糖,然后用勺子搅拌均匀化开。在250克的面粉中加入2克泡打粉搅拌均匀,然后把刚才融化好的酵母粉水倒在面粉中,再用筷子搅拌成面絮。

2、接着再用手揉成光滑的面团,然后等面团醒发1个小时。

2、下面我们来调一个糖馅,在碗里放入适量的白糖,少许的面粉,适量的熟芝麻粒,把食材放进碗里之后用勺子给它搅拌均匀。

3、接下来我们把发酵好的面团取出来放在干净的木板上,然后用擀面杖简单的擀成薄面片,面片擀好之后在表面上倒一层油涂抹均匀,再撒一层干面粉。

4、在面片上撒一层干面粉之后从面片的一边卷起来,然后用刀切成六个同等份的面剂子。

5、切好的面剂子我们先用手揉成光滑的圆球,再按压成薄饼的形状,然后把之前调好的糖馅放进去再用包包子的方法给它包起来。

6、包好的糖饼先沾一下清水,然后再粘上芝麻粒,这样芝麻粒可以粘得更稳更结实。

7、粘上芝麻的糖饼把剂子口朝下,然后用擀面杖擀薄圆饼。糖饼做好之后摆入刷了油的平底锅中,然后盖上盖子用中小火慢慢的烙,将饼的两面都烙制金黄酥脆。(烙饼的时候建议大家也像我一样盖上盖子烙,这样饼可以熟得更快哦)

8、把饼的一面烙制金黄酥脆后在饼的表面刷上一层食用油,然后翻到饼的另一个面盖上盖子继续接着烙,当饼烙制金黄时已经可以闻的芝麻的香味了。这样做出来的烙饼看上去是不是特别有食欲?进入冷天了,早上不想起来做早餐就给孩子做这饼吃吧,只要3块钱食材就能做一大锅,简单一烙好吃又营养,大人孩子都爱吃!最近我家女儿三天两头点名要吃这早餐,焦香酥脆又营养,每次上桌都吃光!

小贴士:

1、如果怕时间来不及的话,大家可以晚上把面发酵好盖上保鲜膜放冰箱里保存起来,这样早上起来把饼做好直接烙就特别的省时间了。

2、调糖馅的时候建议大家要用炒熟的芝麻粒,这样烙出来的饼特别的香。另外,饼烙好之后可以放一会儿再吃,这样口感更酥脆哦。