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火爆抖音的千层肉饼如此简单,再也不用看着别人吃了,咱自己做!

原标题:火爆抖音的千层威尼斯澳门赌场app肉饼如此简单,再也不用看着别人吃了,咱自己做!

自从抖音火了之后,全民都开始了抖音时代,不管大人还是小孩,每天花在刷抖音上的时间都不少,当然这也包括我在内。前些天刷抖音的时候看到一个北方小伙儿晒自己妈妈做的千层肉饼,那真是隔着屏幕都能感觉到香,阿姨做的和咱们平时在外面买的有所不同,最大的区别就是馅料实在是太足了,每一口都能吃到肉,很是豪气!

千层肉饼做好以后,用刀切开,滋呲滋呲滋呲的声音立马出来,光是听着就能感觉到这千层饼有多脆!不得不说,这个肉饼是真的把我馋着了,虽然距离看这个视频已经过去好几天,但是我还是时时刻刻都能想起,看来不做一份出来是过不去这个坎了。想吃咱就自己做,不委屈了自己,一起来看看做法吧,其实超简单的哦~

【准备食材】:面粉、五花肉

【准备辅料】:花生油、盐、生抽、老抽、五香粉、香油、胡萝卜、香葱

Step1 :首先咱们来和面,准备400g面粉,在面粉中加入少量的食盐,然后加入40度左右的温水,边加入边用筷子搅拌,成絮状之后上手揉成光滑的面团,然后盖上湿毛巾醒发30分钟。

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Step2 :下面我们来准备肉饼中的馅料,选用三七分肥瘦的最好,将五花肉洗净后切成小块,然后剁碎。

Step3 :将剁好的五花肉放入容器中,准备一碗清水,分3次加入五花肉中,边加入边向一个方向搅拌上劲。然后加入适量的生抽、老抽、香油、盐和五香粉调味。

Step4 :将胡萝卜去皮洗净后剁碎,加入肉馅中,搅拌均匀。

Step5 :肉馅中再加入一些香葱,再次搅拌均匀。这时候咱们的肉馅就做好啦。

Step6 :做完这些,我们的面团差不多也醒发好了,将面团分成多个小剂子,揉成圆形,然后压扁,用擀面杖擀成一个方形,尽量擀到比较薄,但注意别擀破了。

Step7 :将咱们准备好的馅料平铺在面皮上。

Step8 :接下来按照图上的方法将它切开包起来即可。

Step9 :锅烧热,刷上一层食用油,将肉饼放入锅中,保持最小火,盖上锅盖,注意时刻翻面,别烙糊了。煎至两面金黄即可出锅,出国后切成你想要的大小就可以啦~

step10 :成品展示!

做这个千层肉饼咱们要用温水和面,水太凉水太热做出来都不好吃,调馅料可以根据自己的口味来调,其实还可以加一些胡椒粉和花椒粉,这样吃起来会更香,加入的清水可以用鸡蛋液来代替哦。你都学会了吗?

千层肉饼就分享到这里啦,喜欢的朋友记得收藏哦。不知道吃什么?那就关注我,本账号每天都会分享各种不同美食的做法给大家,从今天起,你的一日三餐我都包了~